Kategorie: Schwarzenburg

Schwarzenburg

Was es braucht, um Wild auf den Teller zu bringen

Am 1. Oktoner hat die Jagd auf Rehe im Kanton Bern begonnen. Auch für die rund 100 Jägerinnen und Jäger des ländlichen Jägervereins Schwarzenburg JVS hatte damit die Warterei auf «Büchsenknall, Hundegebell und Hörnerklang» ein Ende.

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Nächster Halt: Engelberg

5 Jahre lang war die «Sonne» täglich geöffnet. Ende September haben Susanne und Christian Brechbühl das Restaurant geschlossen, Ende Oktober geben sie auch den Hotelbetrieb definitiv ab und ziehen weiter – in die Zentralschweiz. Die Nachfolge kommt aus dem «Bären», das Gastrokonzept und der Name des neuen Geschäftsführers werden demnächst kommuniziert.

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Die Schlüssel zum Speicher sind im Schloss

Ein gutes Jahr nach seiner spektakulären Rettung ist der wiederbelebte Speicher aus dem Weiler Henzischwand der Stiftung Schloss Schwarzenburg übergeben worden. Am Richtfest am 21. September haben die Initianten Rückschau auf ein Jahr intensiver Arbeit gehalten.

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Mit 78 Jahren ist lange noch nicht Schluss

Er ist und bleibt ein Vollblutgastronom: Fritz Spring. Nach 25 Jahren «Cuisine Spring» übergibt er das Catering und den Partyservice Roger und Regula Aebischer. Doch der 78-Jährige will weiterhin in der Branche tätig sein: als Begleiter, Ideenbringer und Coach.

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Kino im Schulhof

Zum 18. Mal werden die «Filmnächte Schwarzenburg» durchgeführt. Vom 7. bis 10. August kommen Filmfans auf ihre Kosten.

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Der Letzte seiner Art hat ein neues Zuhause

Das Tätschdachhaus hat einen neuen Nachbarn: Ein 560 Jahre alter Speicher, in letzter Minute vor dem Abbruch gerettet und nach den Regeln der traditionellen Handwerkskunst renoviert, wird am 21. September offiziell eingeweiht.

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Ein Hort der Menschlichkeit

«Fast alle Ideen können wir umsetzen», erklärt voller Vorfreude Linda Zwahlen. Die Co-Präsidentin des «Generationehuus» ist noch immer überwältigt von den vielen Besuchen am Tag der offenen Tür. Nun, da über 85 Prozent der Finanzierung gesichert sind, konkretisieren sich die Projekte.

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